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法拉盛湘水山庄六项违规 被勒令关门整改

2019年 02月 17日

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位于法拉盛北方大道137-40号的中餐馆“湘水山庄”(Hunan Cafe Restaurant)13日被市健康局检查出有六项违规,其中四项为严重违规,违规点数高达52点。被市健康局(Department of Health)勒令关门整改。
严重违规包括:发现老鼠、蟑螂;食物来自未经批准或未知来源或家庭罐头食物;真空包装的鱼,在加工前没有冷冻;食物未受到保护离开潜在污染源。
另外,湘水山庄的环境也存在招引虫害的条件,记录显示,餐馆设备没有正确维护。
根据市健康局《食品服务运作指南》(A Guide for Food Service Operators),有重大违规带来公共健康的危害,或者三次检查扣分在28分或以上,餐馆将会被勒令关门整改。
餐馆内的工作人员说,目前在等再次检查,“管道维修,在等检查,等检查完毕后才可以开。”
市健康局资料显示,在去年6月18日,湘水山庄在等级检查时,被查出违规点数有11点;在去年1月24日的一次非等级的检查中,被查出违规点数有20点。
责任编辑:慧如

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