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养生行家—美国裕威参芝养生堂的参夫人(二)

2021年 07月 28日
https://wqeq.org/podcast-player/11058/%e5%85%bb%e7%94%9f%e8%a1%8c%e5%ae%b6-%e7%be%8e%e5%9b%bd%e8%a3%95%e5%a8%81%e5%8f%82%e8%8a%9d%e5%85%bb%e7%94%9f%e5%a0%82%e7%9a%84%e5%8f%82%e5%a4%ab%e4%ba%ba%e4%ba%8c.mp3

听众朋友好,我是主持人琳晴。健康之道,源于养生。我们今天的健康栏目邀请了美国裕威参行—裕威参芝养生堂的参夫人。

参夫人经营的美国裕威参行迄今已经有十五年只多 ,主要经营美国威斯康星州的花旗参,还有美国东北林区的野生灵芝。在香港和中国大陆上海设有分公司。

作为养生保健的行家,今天就请她来为我们介绍一下美国的特产—花旗参号野生灵芝,以及它们又可以对我们身体具备哪些方面的调理和保健作用。参夫人您好。

主持人:那么参夫人,您可以介绍一下威州参从种植到土壤,然后到收成它是怎么样的一个过程吗?

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参夫人:我们在威斯康星州培植的花旗参,主要是先得要选土地。第一步得要选以前没有种过花旗参的一些处女地。

同时在选土地的时候,还要平整泥土,得要把那些没有种过植物的地上的树砍掉,把那些大石头给搬走,过程中农民都是相当的辛苦。我们参农也要采集种子。

比如说今年在八九月把种子采收好了,然后把它清理干净之后,冷冻储存十八个月。在平整好那个泥土的时候,这个种子也是育种有十八个月。育种期限到了之后,就会把这些种子撒地上。

过了冬天之后,在每年的春季大概三四月的时候,就必须得要把参棚给拉起来。这个参棚的作用是模拟野山参的生态环境。我们在市场上见到的野山参,一般都是比较瘦小,黑色一些的,颜色比较深。

为什么呢?这是因为它是在森林里面生长的时候,那个参天大树,还有一些中间的植物,把不到一尺左右高的花旗参的阳光都遮挡住了,它吸收的阳光,透射进去的大概也只有百分之五。

它是在这样的一个环境下生长的。它的有机的泥土也是比较黑的,所以没有多大的阳光,光和作用很低,泥土也是有机的,它就生长得慢。而且它的那个皮纹是比较黑色的。

我们培植的花旗参,因为它的祖先是野山参,把野山参的种子引进来做培植花旗参用。当要培植这个花旗参,你就得要模拟野山参的生长环境。

为了这一点,我们的参农每一年都得要在他的那个参田撑起参棚,这个参棚的作用就是要把强烈的阳光的紫外线隔掉,使能够透穿进参棚里面的光线大概有百分之十五到二十。

所以,一般来说培植参比自然生长的野山参个头大一些,是因为它的光合作用比起比野山参是强很多的,一个是百分之五的阳光,一个是百分之十五、二十的阳光。

春天把参蓬架起来,到进入冬天下雪之前,得要把这个棚拆走,然后在参田上铺一层禾秆。在雪下来的时候,能够给养参泥土做一个过冬的保温,而且参可以吸收大地冰雪的养分。

我们培植参是三年,一般三年它就已经成熟了。那些参的指标已经可以达到威州花旗参农业总会所要求的指标,那么三年它就可以收成。

这三年的过程就是每年的春天搭棚,每年的秋冬把这个棚收起来,一年一年的做,得要做三年。这都需要我们参农的辛苦劳作。有些参农是买的地,有些参农他是租的地,买地还得要付地税,所以有一个开销在里面。

 

主持人:听您介绍这花旗参它要达到美国花旗参农业总会在市场出售的标准,是要经过一个很长的很辛苦的过程,所以说威州花旗参有它贵的道理。

参夫人:花旗参最高的价值是模拟原生态的培植方法。第一,搭参棚,这个参棚比一个人还高,拖拉机能够进去的,当有需要的时候,还可以用机器来操作高的参蓬。

另外的一个做法就是有足够的通风,如果是搭矮小的参蓬,从成本可能就会低很多,可是在足够高的参棚里面,空气就会流通很好。而且我们的参农采取不是密植的种植。

有机会大家可以到我们公司来看一下,有一些其它地区培植参的一些的图片,跟我们美国培植参的图片做一个对比,你就会知道人家的农田内那些花海是密密麻麻的一片。

我们威州参的这些农田,那些参花的种子是比较疏落的。为什么呢?如果种植的密度太高的时候,它就容易长虫。如果说不要紧,我有杀虫剂,那么长在泥土里面三年的这根参,同时会吸收那些农药。

我们威州这边的培植方法,是采取自然的、低密度的培植方法,它能够透气,它长虫长杂草常常都会看得到,长虫的机会就少,就不需要去喷洒农药。

这里面还有一个直接的结果,我们喷洒农药的算干净了,可是也得 要大家注意到另外的一个结果,密植的参产量高,疏耕它的产量就少。大概那边收三磅,我这里只能收一磅。

一亩地我如果收三磅和一亩地收一磅,是不是经济效益就不一样啊?可是我们在美国这边的农民,他就是谨守不要用农药这样的一个耕作,来保持我们参的质量。

为什么我们威斯康辛州的参它是甘甜、回甘、不苦涩的?就是因为这个原因。

好,我们今天的节目就到这里,我们很多人并不清楚花旗参和西洋参到底是怎么回事?是不是同一样东西,在明天的同一时间参夫人将继续为我们介绍,请继续收听。

听众朋友,如果您想做进一步了解,还可以到我们WQEQ.ORG网站的健康栏目里,找到参夫人访谈的相关视频、音频和文章,谢谢,我们明天的同一节目时间再见。

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