中国的菜系繁多，各地的美食令人目不暇接。不过，人生有两道菜，窃以为必须吃之。
第一道菜是“吃苦”。
人的一生免不了经历很多苦境，无论你的家境多么优越，有些苦是必须尝的。比如读书，要想学有所成，悬梁刺股的精神不可缺；走上工作岗位，没有吃苦精神，不踏实工作，捧上的饭碗也是不牢靠的。
现实生活中，一些为人父母宠爱护犊，不让子女吃苦，以致子女到了而立之年也无法自立。谚语说：“吃得苦中苦，方为人上人。”其实说的是，要想在某个方面出类拔萃、高人一筹，就必须吃得起苦，且吃苦要比他人多。
第二道菜是“吃亏”。
在我们身边，吃亏、划算的事无时无刻不在发生。一些人工作认真，且有业绩，但疏于与领导沟通，得不到提拔，吃亏了；而另一些人成天叫苦叫累，稍有成绩就摆功，且工于献媚、巴结，反倒得以重用，赚便宜了。
可郑板桥却认为“吃亏是福”。日常生活中，我们看到一些老实人吃亏了。但在很多情况下，有些人吃亏恰恰不在于太老实，而在于不老实。
比如说谎，为了圆谎，不得不付出高成本，其实已经吃亏了；斤斤计较，寸利不让，舍大逐小，赚了小便宜，其实是吃了大亏，失去的反而更多。可见，能吃亏，是一种境界；肯吃亏，外得平，内得安，也是处世的一种睿智。
看来，“吃苦”、“吃亏”这人生两道菜，我们还是必须要尝的。
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