作者：青松
老同学莎莎喜欢研究美食，工作之余经常采摘鲜花，制作成糕点。她的美食常常有浓浓的诗情花意。
今天，她在网上与我们几个朋友分享了新做的美食。我看了下，雪白的瓷碗里，盛着橘红色的酱。我猜，应该是果酱吧，或者柚子茶之类的东西。但是，最后的答案是桂花酱。莎莎又给我们看了几张照片，展示是如何将桂花采摘、挑选、清洗，然后一步步加工成桂花酱的。
加工过程是我没见过的，但更让我吃惊的是，莎莎的桂花怎么是红彤彤的橘色？我印象中，桂花是清淡的，不光香味淡淡的，颜色也是柔和的，淡淡的黄，接近于白色。总之，我没有见过颜色那么浓烈的桂花。莎莎懂花，她不可能搞错，而且看花的形状、大小，确实与桂花相同。
于是，我问莎莎是怎么回事。莎莎给我解释，桂花有很多种，我说的应是银桂，她用的是丹桂，丹桂就是橘红色的。搞清楚了怎么回事，我认识到自己对桂花的知识很贫乏，虽然亲眼见过桂花，甚至读过很多书写桂花的诗词。也许正是因为曾经亲眼见过桂花，才觉得了解桂花，所以见了莎莎的桂花我才心有疑虑。
由桂花又想到很多。桂花尚且多面，有温婉雅淡的一面，也有浓郁热烈的一面。其实，世间万物不都是如此吗？而我们对人、对事、对物的认识，却常常受制于先入为主的观念，只见一面而怀疑其余。若能放开心胸，排除偏见，像欣赏多面桂花一样接纳万物不拘一格的真面容，不是很好吗？
责任编辑：寧慧如
