听众朋友好，我是主持人琳晴。健康之道，源于养生。我们今天的健康栏目邀请了美国裕威参行—裕威参芝养生堂的参夫人。
参夫人经营的美国裕威参行迄今已经有十五年只多 ，主要经营美国威斯康星州的花旗参，还有美国东北林区的野生灵芝。在香港和中国大陆上海设有分公司。
作为养生保健的行家，今天就请她来为我们介绍一下美国的特产—花旗参号野生灵芝，以及它们又可以对我们身体具备哪些方面的调理和保健作用。参夫人您好。
主持人：那么，参夫人，我们该怎样去选购花旗参呢？
参夫人：我们选购花旗参最重要是得要看看我们的目标是什么。有一些人他是为送礼，意思到了就可以了，他不必要考量它的功效，一般这样的情况，会以价格为主，那么市场上有非常多的选择。
如果说买这个花旗参是要自己用，得要把自己的身体调养好，又或许是送给一些特别好的朋友，挚爱的爷爷姥姥啊，那么挑选花旗参就得要挑品质了。
这时候，最重要的要学会怎么样去品尝这个参的味道了。参的味道会告诉你它是哪里来的参。凡是美国的威斯康星州的花旗参，凡是真正自然成长的参，它的味道一定是回甘、甘甜。
我们大家一定要把那个甘的味道跟苦的味道区分开来。有些人他说甘就是苦嘛，那个苦就是苦口良药嘛。究竟怎么样才是甘呢？就是说含在嘴巴里面它是回甘的。
进口的时候含进嘴巴里有大约两、三秒钟，它是甘苦分不清，可是当你回头再慢慢品尝个十秒、八秒的时候，这个苦劲就过，它就是甘甜的，这个叫做回甘味。这个回甘味是真正地道美国花旗参特有的一个特征。
在我们威斯康星州这边，所有的参其实它基本上都是会模拟野山参的那个生态环境来培植。我们那个鹰标也是规定了它不能含有农残，这个鹰标规定了在这个培植的过程里面不能用农药。
如果用了一些轻微的农药的，它的底线就是三年之后挖的时候，这个参得要拿去做检测，它不能验出有农残的成分在里面，而且同时它必须得要有一定含量的人参皂苷。这个人参皂苷它就是花旗参这种人参的一个标志物。
我们值得一提的就是我们鹰标下的这个威州花旗参，那个人参皂苷的含量一般都可以达到百分之四到五，反而在我们中国产的那些西洋参，他们的官方的标准要求大概也就是在百分之二。
我们威州产的这个花旗参的标志物的有效成分是中国产的那些参的一倍之多。还有值得一提的，在我们二零零五年定下来的中国药典里面，对野山参的标准，它也只是要求百分之四。
你看看我们培植的参已经在它的那个野山参的标准之上了，所以我们这个威州花旗参它的品质是相当高的。
最重要的是，当我们要挑选这样的花旗参来养生，来减轻一些疾病，或许达到一个治疗的作用的时候，你必须得要挑选它的味道是带回甘的，那就对了。当然如果你到我们的这个有鹰标的销售平台来，那就更有保障了。
说到这里，我还得要插一段题外话。有时候我们会看到有一些商号它一大桶一大桶的，都说是野山参或许半野山参，这就是还会有一些很模糊的地方。
那么我们必须得要了解野山参，它是长在森林里面的，它的生态环境就是比较暗的，那个太阳的阳光是照射不进去的，因为它有参天的大树，还有中间一些的植物遮挡，到花旗参的生长位置，阳光就会被挡住了，只剩下大概不到百分之五，所以它的光合作用是很很低的。
在培养的那个参棚里，我们给大家介绍过，可以把太阳的阳光挡去百分之八十五，剩下不到百分之十五到二十。在这样的阳光照射下，它的植物的生长、它的叶子它的茎叶就会比较茂盛，它会比起那个野山参的叶梗会粗壮一些。
我有带来一些样品给大家去看一下，就这样子看，可能你都会觉得这个梗也不知道它是粗还是细，经过比较就清楚了。
之前我们通过裕威参行的参夫人为大家介绍了威州花旗参从模拟原生态野山参生长环境的种植过程，到怎样分辨和选购威州参的详细介绍，明天同一时间参夫人将为我们介绍怎样选择最适合的产品。
听众朋友，如果您想进一步详细了解，还可以到我们WQEQ.ORG网站的健康栏目里，找到参夫人访谈的相关视频、音频和文章，谢谢，我们明天的同一节目时间再见。
