聽眾朋友好，我是主持人琳晴。健康之道，源於養生。我們今天的健康欄目邀請了美國裕威參行—裕威參芝養生堂的參夫人。
參夫人經營的美國裕威參行迄今已經有十五年只多 ，主要經營美國威斯康星州的花旗參，還有美國東北林區的野生靈芝。在香港和中國大陸上海設有分公司。
作為養生保健的行家，今天就請她來為我們介紹一下美國的特產—花旗參號野生靈芝，以及它們又可以對我們身體具備哪些方面的調理和保健作用。參夫人您好。
主持人：那麼，參夫人，我們該怎樣去選購花旗參呢？
參夫人：我們選購花旗參最重要是得要看看我們的目標是什麼。有一些人他是為送禮，意思到了就可以了，他不必要考量它的功效，一般這樣的情況，會以價格為主，那麼市場上有非常多的選擇。
如果說買這個花旗參是要自己用，得要把自己的身體調養好，又或許是送給一些特別好的朋友，摯愛的爺爺姥姥啊，那麼挑選花旗參就得要挑品質了。
這時候，最重要的要學會怎麼樣去品嘗這個參的味道了。參的味道會告訴你它是哪裡來的參。凡是美國的威斯康星州的花旗參，凡是真正自然成長的參，它的味道一定是回甘、甘甜。
我們大家一定要把那個甘的味道跟苦的味道區分開來。有些人他說甘就是苦嘛，那個苦就是苦口良藥嘛。究竟怎麼樣才是甘呢？就是說含在嘴巴裡面它是回甘的。
進口的時候含進嘴巴里有大約兩、三秒鐘，它是甘苦分不清，可是當你回頭再慢慢品嘗個十秒、八秒的時候，這個苦勁就過，它就是甘甜的，這個叫做回甘味。這個回甘味是真正地道美國花旗參特有的一個特徵。
在我們威斯康星州這邊，所有的參其實它基本上都是會模擬野山參的那個生態環境來培植。我們那個鷹標也是規定了它不能含有農殘，這個鷹標規定了在這個培植的過程裡面不能用農藥。
如果用了一些輕微的農藥的，它的底線就是三年之後挖的時候，這個參得要拿去做檢測，它不能驗出有農殘的成分在裡面，而且同時它必須得要有一定含量的人蔘皂苷。這個人參皂苷它就是花旗參這種人蔘的一個標誌物。
我們值得一提的就是我們鷹標下的這個威州花旗參，那個人參皂苷的含量一般都可以達到百分之四到五，反而在我們中國產的那些西洋參，他們的官方的標準要求大概也就是在百分之二。
我們威州產的這個花旗參的標誌物的有效成分是中國產的那些參的一倍之多。還有值得一提的，在我們二零零五年定下來的中國藥典裡面，對野山參的標準，它也只是要求百分之四。
你看看我們培植的參已經在它的那個野山參的標準之上了，所以我們這個威州花旗參它的品質是相當高的。
最重要的是，當我們要挑選這樣的花旗參來養生，來減輕一些疾病，或許達到一個治療的作用的時候，你必須得要挑選它的味道是帶回甘的，那就對了。當然如果你到我們的這個有鷹標的銷售平台來，那就更有保障了。
說到這裡，我還得要插一段題外話。有時候我們會看到有一些商號它一大桶一大桶的，都說是野山參或許半野山參，這就是還會有一些很模糊的地方。
那麼我們必須得要了解野山參，它是長在森林裡面的，它的生態環境就是比較暗的，那個太陽的陽光是照射不進去的，因為它有參天的大樹，還有中間一些的植物遮擋，到花旗參的生長位置，陽光就會被擋住了，只剩下大概不到百分之五，所以它的光合作用是很很低的。
在培養的那個參棚里，我們給大家介紹過，可以把太陽的陽光擋去百分之八十五，剩下不到百分之十五到二十。在這樣的陽光照射下，它的植物的生長、它的葉子它的莖葉就會比較茂盛，它會比起那個野山參的葉梗會粗壯一些。
我有帶來一些樣品給大家去看一下，就這樣子看，可能你都會覺得這個梗也不知道它是粗還是細，經過比較就清楚了。
之前我們通過裕威參行的參夫人為大家介紹了威州花旗參從模擬原生態野山參生長環境的種植過程，到怎樣分辨和選購威州參的詳細介紹，明天同一時間參夫人將為我們介紹怎樣選擇最適合的產品。
聽眾朋友，如果您想進一步詳細了解，還可以到我們WQEQ.ORG網站的健康欄目里，找到參夫人訪談的相關視頻、音頻和文章，謝謝，我們明天的同一節目時間再見。
