中秋节到了，柚子是中秋大家都喜欢吃的水果，柚子的柚字与保佑的佑字谐音，希望得到上天的保佑，柚字与游子的游字谐音，希望游子中秋回家团圆，与有无的有字谐音，希望有子，早生贵子，所以中秋吃柚子有很多吉祥的寓意。
柚子有很丰富的营养，有维他命c，维他命p, 叶酸，钾，铬等等营养素，秋天是润燥养肺的时候，中秋节前后是吃柚子的最好的季节。
我们买柚子的时候，都想买到皮薄，肉多，水份足的，下面是几个挑柚子的小窍门。
- 看形状，在同一批柚子里，尽量选个儿大的，不要选小的，尽量选上面是尖的，底部大，圆而且是平的，如果整个形态都是圆圆的，就是不好吃的，另外从下面圆形到上面的尖部，不要脖子太长的，太长的一般皮多肉少。
- 看颜色，要选柚子皮的颜色比较均匀的，比较黄的，这样基本上是成熟的，不急着吃的，可选稍微发青一点的。
- 看表皮，用手摸一摸柚子的表皮，如果觉得很比较细腻光滑，就是熟了的柚子，相反比较粗糙的皮，就是不熟的。
我们可以用手按一按柚子，觉得很硬，按不动，说明皮薄肉实，掂一掂比较重，闻一闻有果香，这就是成熟了的好柚子。
对高血压和糖尿病的患者，柚子都是很适合的水果，可以放心吃。对想减肥和缓解便秘的人，都是有帮助的，可是肠胃不好的人和小孩子，不宜多吃。
责任编辑：姝华
