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三伏天的最佳食品

2021年 12月 02日
https://episodes.castos.com/wqeq/X6-sftdzjsp-8-15-2021.wav

夏天三伏天是人们一年中度过的比较艰难的时段,很多人会出现食欲不振,感觉疲劳,打不起精神的状况,什么饮食能使人们,以最好的状态应对伏天,达到健康养生的效果呢?

鸡蛋:有研究认为鸡蛋在养生中,是一种全方位的营养食物,是不可缺少的。一天一个鸡蛋,能补全身。鸡蛋特性平和,补气虚,有安神养心的功能,它含有丰富的蛋白质脂肪维生素和铁钙钾等人体所需要的矿物质。

民间有“立夏吃蛋,石头踩烂”的说法,来形容立夏吃鸡蛋用以对抗夏天身体容易疲劳四肢无力的感觉,因此炎热的夏天,坚持每天吃一个鸡蛋对身体养生的好处是一定的。

绿豆粥:中医认为夏季天地之交,是万物生长茂盛的时期,是大自然最旺盛火热的季节,人体也需要偏寒凉性的食物来保持身体平衡.喝粥从中医的角度来讲是非常好的选择。

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绿豆粥具有清热解毒保护胃气的功效,可以治疗痱子,食物中毒,和热淋病症。西瓜皮绿豆粥,有利尿消肿解毒养脾胃的功用,银花绿豆粥,可以治疗中暑长疖子豆疹,中医建议,如果喝粥时间在下午1点左右为最佳。

苦瓜:夏季可以用来清热防暑的蔬菜种类很多,特别是苦瓜,中医认为苦瓜味苦性严寒,能清热泻火,食后能刺激人体唾液胃液分泌,使食欲大增,清热防暑,所以夏天吃苦瓜非常适合。

鲜苦瓜可以榨汁,或煮汤对肝火目赤,胃热烦渴,湿热痢疾都是辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶也特别消暑怡神。

盐开水:中医中医说白开水是百药之王,因为纯净的白开水,进入人体后,很快被胃吸收进入血液循环,发挥新陈代谢的功效。

同时调节体温清洁人体内环境,喝白开水时,最好加一些盐,夏天高温出汗多,体内盐成分降低,体内的渗透压就会失去平衡,从而出现中暑,而多喝些盐水,能够补充体内失掉的盐分,从而达到防暑的效果。

责任编辑:姝华

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